Angus Burger Bøf

Angus kød fra kødkvæg, krogmodnet kød.
Hakket, formet, let pakket og nedfrosset samme dag.

Krogmodnet Dansk Angus kødkvæg fra Solkærgaard
Max 10 % fedt.
Frostvare. Let pakket
Kg pris: 118 kr

1 stk. bøf pr. pakke. Vægt 170 gram. Pris 20 kr

20,00 DKK

På lager: 4 på lager

Angus Burger Bøf

Græssende og græsfodret Dansk Angus kødkvæg fra Solkærgaard

Full-grass-fed betyder at vores kvæg græsfodres og at de ikke fodres med stivelse fra fx korn og majs. Græsfodringen giver en langsommere opvækst og en sundere fedtsyreprofil i kødet, eftersom indholdet af omega-3 fedtsyrer er højere og minimal kolesterol. Omega-3 er en umættet fedtsyre, som betegnes som en ”sund fedtsyre”. Samtidig med indeholder kødet en lavere fedt %, end ved kornfedet dyr. Derfor opnår vi aldrig en bøf med 30 – 50 % fedt marmorering.

Farven på vores kød er naturligt mørkere end det du normalt ser i butikkerne. Det skyldes græsfodring, sollyset, græs og urter dyrene finder når de går ude og græsser.

Kødet er Krogmodnet og har et minimal svind ved stegning.

Vægt 0,3 kg