Oksehak Angus - 5 KG FERSK PAK SELV - FORUDBESTILLING

Kun tilgængelig ved forudbestilling og afhentning i gårdbutik.

Fersk Hakket krogmodnet oksekød af Black Angus i 5 kg pose til pak selv. Max 10 % fedt indhold.

Vi giver besked om dato for og hvornår vi slagter næste gang.

Skal afhentes indenfor 24 timer efter kødet er hakket, dette får I naturligvis besked om.

Se evt også vores 5 kg pakket i 500 g pakninger, disse kan også sendes med bud.

OBS: KUN TIL AFHENTNING I GÅRDBUTIK, SENDES IKKE

Vi har altid hakket Angus kød på frost

500,00 kr.

På lager: 4 på lager (kan bestilles som restordre)

Oksehak Angus - 5 KG FERSK PAK SELV - FORUDBESTILLING

Dansk Angus kvæg fra Solkærgaard

Full-grass-fed betyder at vores kvæg græsfodres og at de ikke fodres med stivelse fra fx korn og majs. Græsfodringen giver en langsommere opvækst og en sundere fedtsyreprofil i kødet, eftersom indholdet af omega-3 fedtsyrer er højere og minimal kolesterol. Omega-3 er en umættet fedtsyre, som betegnes som en ”sund fedtsyre”. Samtidig med indeholder kødet en lavere fedt %, end ved kornfedet dyr. Derfor opnår vi aldrig en bøf med 30 – 50 % fedt marmorering.

Farven på vores kød er naturligt mørkere end det du normalt ser i butikkerne. Det skyldes græsfodring, sollyset, græs og urter dyrene finder når de går ude og græsser.

Kødet er Krogmodnet og har et minimal svind ved stegning.

Vægt 5,5 kg