FlankSteak af skovgris

Udskæring fra skovgrisen (skinke)
Frostvare. Vakuumpakket.

Ferske udskæringer kan fås på forudbestilling

Marineres og grilles, men også velegnet til stegning. Anbefales svagt rosastegt

Kilo pris 110 kr.

50 DKK76 DKK

Ryd

FlankSteak af skovgris

Skovgris – friland

Grisene er ikke født på gården, men vokser op hos os i mini skoven, hvor de fodres med bla. græs. Vi kornfodrer ikke vores dyr. Vores kød er en anelse mørkere end det du normalt ser i butikkerne. Det skyldes at de vokser sig stærke med en god naturlig muskelfylde fra det frie udeliv i solen. Det frie liv i naturligt dagslys, græs,  og masser af motion, gør at de udvikler mindre fedt kombineret med en langsommere vækst. Derfor vil du opleve at fedtlaget på vores kød er mere blødt.

Farven og størelser på billederne kan afvige.

Vægt N/A
Vægt i kg

0,500, 0,690, 0,460