Tilbud

Oksehak hakket kød - 5 kg pak selv - Forudbestilling

Skriv eller ring for bestilling.

Kun tilgængelig ved forudbestilling og afhentning i gårdbutik. Sendes ikke.

Fersk Hakket krogmodnet oksekød af Black Angus i 5 kg pose til pak selv. Max 10 % fedt indhold.

Vi giver besked om dato for og hvornår vi slagter næste gang.

Skal afhentes indenfor 24 timer efter kødet er hakket, dette får i naturligvis besked om.

Kilopris 70 kr. 350 kr. for 5 kg.

350 DKK

På lager: 5 på lager (kan bestilles som restordre)

Oksehak hakket kød - 5 kg pak selv - Forudbestilling

Dansk Angus ungkvæg fra Solkærgaard

Full-grass-fed betyder at vores kvæg græsfodres og at de ikke fodres med stivelse fra fx korn og majs. Græsfodringen giver en langsommere opvækst og en sundere fedtsyreprofil i kødet, eftersom indholdet af omega-3 fedtsyrer er højere og minimal kolesterol. Omega-3 er en umættet fedtsyre, som betegnes som en ”sund fedtsyre”. Samtidig med indeholder kødet en lavere fedt %, end ved kornfedet dyr. Derfor opnår vi aldrig en bøf med 30 – 50 % fedt marmorering.

Farven på vores kød er naturligt mørkere end det du normalt ser i butikkerne. Det skyldes græsfodring, sollyset, græs og urter dyrene finder når de går ude og græsser.

Kødet er Krogmodnet og har et minimal svind ved stegning.

Farven og størelser på billederne kan afvige.