Tilbud

Lille oksekødspakke Angus – Nr. 3 Lille Lux

Beef Short Ribs 2 x ca. 1000 g

Entrecote 4 stk.

Venøsteaks af Inderlår 4 – 6 stk. 

Vakuumpakket og mærket. Venøsteaks og Entrecote er pakket 2 og 2

540 DKK

På lager: 1 på lager

Lille oksekødspakke Angus – Nr. 3 Lille Lux

Full-grass-fed betyder at kreaturerne græsfodres og at de ikke fodres med stivelse fra fx korn og majs. Græsfodringen giver en langsommere opvækst og en sundere fedtsyreprofil i kødet, eftersom indholdet af omega-3 fedtsyrer er højere og minimal kolesterol. Omega-3 er en umættet fedtsyre, som betegnes som en ”sund fedtsyre”. Samtidig med indeholder kødet en lavere fedt %, end ved kornfedet dyr. Derfor opnår vi aldrig en bøf med 30 – 50 % fedt marmorering.

Kødet er Krogmodnet og har et minimal svind ved stegning. Det er Vakuumpakket og etiketteret.

Vægt 3.5 kg