Medister

Vores medister er håndlavet med gammeldags slagter håndværk. Pølsen er snoet med håndkraft og kan derfor variere en smule i størrelse og form.

Kød fra krogmodnet udskæringer fra Solkærgaards frit- udegående frilandsgrise

Frostvare. Medisteren kan deles.
Indeholder kun kød og krydderier. Ikke tilsat mel.

Kg pris: 100 kr

59,00 kr.98,00 kr.

Medister

SKOVGRIS – FRILANDSGRISE

Vores skov- frilandsgrise lever et godt og aktivt liv under træerne og ude i det åbne land.
Kødet smager fortræffeligt – af motion, trynen i jorden, ren luft, græsfoder og dyrevelfærd.
Vores skov- frilandsgrise bliver behandlet godt, fodret med grønt og stivelsesfattigt foder og slagtet værdigt.
Når man behandler sine dyr sådan, så behøver man ikke bruge mærkelige tilsætningsstoffer eller medicin.

Vores kød er en anelse mørkere end det du normalt ser i butikkerne. Det skyldes at de vokser sig stærke, med en god naturlig muskelfylde fra det frie udeliv i dagslyset og solen. Da musklerne bruges meget vil vores kød have mere intramuskulært fedt, end grise opvokset på stald.

Det frie liv i naturligt dagslys, græs,  og masser af motion, gør at de udvikler mindre fedt kombineret med en langsommere vækst. Derfor vil du opleve at fedtlaget på vores kød er mere blødt.

Det giver så godt svinekød, at man bliver forfalden til det.

Vægt N/A
VÆGT

800 g, 590 g, 680 g, 690 g, 780 g, 980 g