Okse Spegepølse Angus kødkvæg

Krogmodnet Dansk Angus Ungkvæg fra Solkærgaard

Lækker spegepølse fremstillet af ren oksekød, kun tilsat krydderier. Maks 10 % fedtindhold, med masser af smag.

Kølevare. Vakuumpakket. Kan fryses. Holdbar 12 mdr. ved -18C

Indeholder ikke mel / gluten.

Sælges i hele, halve og kvarte spegepølser

58,00 DKK160,00 DKK

Ryd

Okse Spegepølse Angus kødkvæg

Dansk Angus ungkvæg fra Solkærgaard

Full-grass-fed betyder at vores kvæg græsfodres og at de ikke fodres med stivelse fra fx korn og majs. Græsfodringen giver en langsommere opvækst og en sundere fedtsyreprofil i kødet, eftersom indholdet af omega-3 fedtsyrer er højere og minimal kolesterol. Omega-3 er en umættet fedtsyre, som betegnes som en ”sund fedtsyre”. Samtidig med indeholder kødet en lavere fedt %, end ved kornfedet dyr. Derfor opnår vi aldrig en bøf med 30 – 50 % fedt marmorering.

Farven på vores kød er naturligt mørkere end det du normalt ser i butikkerne. Det skyldes græsfodring, sollyset, græs og urter dyrene finder når de går ude og græsser.

Kødet er Krogmodnet og har et minimal svind ved stegning.

Vægt N/A
Vægt i gram

480 – 520 gram, 950 – 1020 gram, 300 – 320 gram, 960 – 1010 gram Angus Kvie