Skinkekølle

Kød fra krogmodnet udskæringer fra Solkærgaards skovgrise – frilandsgrise

Ferske og kræver forudbestilling inden næste slagtning. Ikke en lagervare.
Grisetæer er normalt fjernet, så giv endelig besked hvis ønskes bibeholdt.

Gode møre skinkekøller med god muskelfylde med fint intramuskulært fedtmarmorering. Lav fx. dine egne hjemmesaltet og tørret skinke, pamaskinke, tørret skinke eller serranoskinke. Kun fantasien sætter grænser for brug af denne udskæring.

Kg pris: 85 kr.

85,00 DKK

Tilgængelig på restordre

Skinkekølle

SKOVGRIS – FRILANDSGRISE

Vores skov- frilandsgrise lever et godt og aktivt liv under træerne og ude i det åbne land.
Kødet smager fortræffeligt – af motion, trynen i jorden, ren luft, græsfoder og dyrevelfærd.
Vores skov- frilandsgrise bliver behandlet godt, fodret med grønt og stivelsesfattigt foder og slagtet værdigt.
Når man behandler sine dyr sådan, så behøver man ikke bruge mærkelige tilsætningsstoffer eller medicin.

Vores kød er en anelse mørkere end det du normalt ser i butikkerne. Det skyldes at de vokser sig stærke, med en god naturlig muskelfylde fra det frie udeliv i dagslyset og solen. Da musklerne bruges meget vil vores kød have mere intramuskulært fedt, end grise opvokset på stald.

Det frie liv i naturligt dagslys, græs,  og masser af motion, gør at de udvikler mindre fedt kombineret med en langsommere vækst. Derfor vil du opleve at fedtlaget på vores kød er mere blødt.

Godt svinekød, bliver forfalden til.

Vægt 10 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Skinkekølle”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.