Udsalg!

Hakket oksekød Angus – 250g / 500 g

Hakket Angus oksekød fra kvæg, af krogmodnet kød.

Bemærk: vores hak er af krogmodnet Angus kød. Kødet koger derfor ikke eller meget sparsomt ved stegning.

Hakket, vakuumpakket og nedfrosset samme dag.

Kan også købes som storkøb 5 kg som er pakket i 500g pakker eller forudbestilling på fersk hak pak selv ved næste slagt.

Krogmodnet Dansk Angus Ungkvæg fra Solkærgaard
Max 10 % fedt.
Frostvare. Vakuumpakket.

Kg pris 110kr

25 kr.55 kr.

Hakket oksekød Angus – 250g / 500 g

Dansk Angus kvæg fra Solkærgaard

Full-grass-fed betyder at vores kvæg græsfodres og at de ikke fodres med stivelse fra fx korn og majs. Græsfodringen giver en langsommere opvækst og en sundere fedtsyreprofil i kødet, eftersom indholdet af omega-3 fedtsyrer er højere og minimal kolesterol. Omega-3 er en umættet fedtsyre, som betegnes som en ”sund fedtsyre”. Samtidig med indeholder kødet en lavere fedt %, end ved kornfedet dyr. Derfor opnår vi aldrig en bøf med 30 – 50 % fedt marmorering.

Farven på vores kød er naturligt mørkere end det du normalt ser i butikkerne. Det skyldes græsfodring, sollyset, græs og urter dyrene finder når de går ude og græsser.

Kødet er Krogmodnet og har et minimal svind ved stegning.

Vægt 0,6 kg
VÆGT

500 g, 250 g