Onsdag d. 19. august 2020 – Angus kvæg

Kvæg – Vi har et godt udvalg på frost. Vi slagter en Angus stud (kastreret tyr) først august.                                                     Efter modning er kødet i butikken fra d. 19. august 2020. Hvorefter det vil være på køl i ca 7-10 dage i butikken, herefter på frost. Vi tager allerede nu imod forudbestillinger. Send os en besked, sms, eller bestilling under fanen”Gårdbutik” send os allerede nu en forudbestilling. Du betaler først ved afhentning.

Næste slagt – ungtyr- først i oktober. Vi tager også imod forudbestillinger på denne slagtning. 

Gris – Vi har fået 2 af vores skovgrise slagtet og er at finde på køl i butikken fra torsdag d. 9. juli 2020. Kødet har haft en god modningstid på 48-62 timer inden opskæring og pakning. Herefter på frost. Vores svinekød er en anelse mørkere end det du normalt ser i butikkerne. Det skyldes udelivet i solen og masser af motion. Derfor vil du opleve at fedtlaget er mere blødt. Næste slagt er sidst september/først oktober, nærmere dato følger. Vi modtager allerede nu forudbestillinger. Så ønsker du at forudbestille fx 1/2 gris eller andet. Så send os allerede nu din forudbestilling her under “gårdbutikken” eller send os en mail, sms, eller ring.