Nyretapper – Boeuf Onglet – hanger steak

134 kr. – 260 kr.

Nyretappen, er en muskel, der hæfter nyrerne, men det er ikke nyren. Derfor det engelske navn “hanger steak”.

Med nyretappen får du et ekstremt mørt stykke kød, der har en noget kraftig oksesmag.

De hvide hinder/sener i midten skal skæres af inden tilberedning.

Du kan med en skarp kniv skære langs hinderne for at fjerne dem.

Skær og server i skiver.

Vakuumpakket. Frostvare

Kilo pris 230 kr

Vælg variant

Vægt	N/A
Vælg variant	875 g, 570 g, 660 g, 795 g, 675 g, 940 g, 585 g, 445 g, 825 g, 1.132 g

Solkærgaard