OKSESPEGEPØLSE

Krogmodnet Dansk Angus kødkvæg fra Solkærgaard

Lækker spegepølse  med en skøn kraftig røget smag.

Fremstillet af ren krogmodnet oksekød, kun tilsat krydderier.

Maks 12 % fedtindhold, med masser af smag.

Vil forefindes som kølevare og/eller frostvare.
Vakuumpakket. Kan fryses.
Holdbar 12 mdr. ved -18C

Indeholder ikke mel / gluten.

Perfekt til madpakken, til tapasbordet, som snack i picnickurven.

Sælges i hele, halve og kvarte og i skiver

34 kr.265 kr.

OKSESPEGEPØLSE

Dansk Angus ungkvæg fra Solkærgaard

Full-grass-fed betyder at vores kvæg græsfodres og at de ikke fodres med stivelse fra fx korn og majs. Græsfodringen giver en langsommere opvækst og en sundere fedtsyreprofil i kødet, eftersom indholdet af omega-3 fedtsyrer er højere og minimal kolesterol. Omega-3 er en umættet fedtsyre, som betegnes som en ”sund fedtsyre”. Samtidig med indeholder kødet en lavere fedt %, end ved kornfedet dyr. Derfor opnår vi aldrig en bøf med 30 – 50 % fedt marmorering.

Farven på vores kød er naturligt mørkere end det du normalt ser i butikkerne. Det skyldes græsfodring, sollyset, græs og urter dyrene finder når de går ude og græsser.

Kødet er Krogmodnet og har et minimal svind ved stegning.

Vægt N/A
Vælg variant

Hel spegepølse, 1/2 spegepølse, 1/4 spegepølse, Skiver