Landlig gårdbutik og webshop.
I vores fysiske gårdbutik har vi et dejligt sortiment af oksekød fra gårdens egne dyr. Du kan kigge her på siden og i webshoppen og se hvilket produktsortiment vi har.
Bemærk dog at det kan forekomme at ikke alle varer forefindes i gårdbutikken og/eller i webshoppen. Dette er pga. lagerstyringen og udsolgte varer. Derfor kan man ikke gå ud fra at når der står udsolgt i webshoppen, at det samme er gældende i butikken. Er du i tvivl eller andet, så bare kontakt os. Enkelte udskæringer kræver forudbestilling til næste slagt.
Vin, spiritus, mousserende vine, honning, gaver og andre produkter sælger vi også i gårdbutikken.
Webhandel – se mere på fanen “webshop”
Åbningstider
Åbningstider ses på google + åbent efter aftale.
Vi holder ALTID åbent efter aftale, så skriv eller ring endelig, også weekender og helligdage. Da vi har åbent når vi er hjemme. Derudover har vi har også varierende faste åbningstider, se dem her: Åbningstider
Forudbestilling
Vi modtager gerne forudbestillinger på fx ferske udskæringer eller udskæringer vi ikke har her på siden eller i butikken.
Kødet er på frost. Vi har i perioder fersk kød på køl efter slagt, som er tilgængelig i Gårdbutikken. Så hold øje med “forsiden” her på hjemmesiden eller på vores sociale medier, ring eller send os en besked, eller blive skrevet op til at få besked. Du kan også tilmelde dig vores Nyhedsbrev, som kun bliver udsendt 4-6 gange i året.
Gårdens Angus kødkvæg
Vores Angus kvæg er født og opvokset på gården. De går frit på enge og marker ca. 8-9 mdr. i året. Når vejret og græs forholdene ikke tillader det mere om vinteren, kommer de på stald, hvor de går frit og fodres med græsfoder. Så snart det er muligt i foråret, kommer de på græs igen. De fodres med tørret græs og andet græsfoder når de er på stald.
Oversigt over mulige udskæringer på krogmodnet Angus ungkvæg
Bemærk: der kan være udskæringer, som kræver forudbestilling til næste slagtning
Klik på de enkelte udskæringer for mere info
-
1/8, 1/4, 1/2 parteret, Angus ungkvæg kr/kg 90 - 150
-
Beef Short Ribs kr/kg 100
-
Benløse fugle af inderlår kr/kg 180
-
Bovsteaks m. ben kr/kg 110
-
Bovsteaks u. ben kr/kg 120
-
Bovsteg m. ben kr/kg 100
-
Bovsteg u. ben kr/kg 120
-
Bryst m. ben kr/kg 110
-
Bryst u. ben/spidsbryst - Brisket kr/kg 120
-
Chuck Eye Steaks kr/kg 230
-
Culotte steg kr/kg 180
-
Cuvette steg kr/kg 160
-
Cote De Boeuf kr/kg 290
-
Engelsk bøf kr/kg 230
-
Entrecote steaks kr/kg 300
-
Entrecote steaks med ben/Cowboy steaks kr/kg 290
-
Flanksteak kr/kg 150
-
Flanksteg af Klump kr/kg 180
-
Fedt og flommefedt kr/kg 100
-
Grillpølse oksegrillpølse. 4 & 10 stk i pakkepakke udsolgt
-
Gullasch tern af klump eller inderlår kr/kg 190
-
Hak 250 g pakke, Krogmodnet Angus kvæg kr/stk 30
-
Hak 500 g pakke, Krogmodnet Angus kvæg kr/stk 55
-
5 kg Hak af krogmodnet Angus, pak selv pose, Forudbestilling - Fersk kr. 500
-
5 kg Hak, Krogmodnet Angus kvæg, pakket i 500g portioner kr. 550
-
Hjerte kr/kg 50
-
Højrebsfilet kr/kg 300
-
Højrebsfilet m. ben kr/kg 290
-
Inderlår kr/kg 180
-
Klump kr/kg 180
-
Kødben, hele ben kr. stk 95
-
Lever kr/kg 50
-
Lårtunge kr/kg 130
-
Minutbøffer af inderlår kr/kg 190
-
Mørbrad kr/kg 390
-
Mørbrad bøffer kr/kg 390
-
Okse hale kr/kg 100
-
Osso Buco kr/kg 100
-
Ribeye steak kr/kg 300
-
Schnitzler Wiener kr/kg 180
-
Strimler / Stroganoff af klump kr/kg 190
-
Skært kød tern af bov kr/kg 130
-
Småkød/gullasch af yderlår kr/kg 130
-
Suppe-, kraft- fond okseben . 1,3 - 1,5 kg 40 kr. /pose
-
Spegepølse - okse flere varianter
-
Spegepølse i skiver - okse 34 kr
-
T-bone Steak kr/kg 320
-
Tunge kr/kg 50
-
Tværreb kr/kg 100
-
Tykkam / Gammeldags oksesteg kr/kg 190
-
Tykkam Filet kr/kg 230
-
Tykstegs Filet kr/kg 230
-
Tykstegs Bøf kr/kg 230
-
Yderlår / Roastbeef kr/kg 120